中国首席白酒品酒师康健来我校作“饮料酒术语和分类标准”专题讲座

正值泸州职业技术学院建校120周年之际，9月26日，我校特邀山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量管理部原部长、中国首席白酒品酒师康健在国家标准化白酒品酒室作“饮料酒术语和分类标准”专题讲座。讲座由中国酒业学院党总支书记丁可主持，中国酒业学院酿酒技术专业专任教师及学生参加讲座。

康健向师生们全面系统地讲解了饮料酒的定义、分类，对专业术语进行了详细解读，与学生进行了互动，解答学生现场提问，指导学生品酒知识，并对我校优秀学生、第六届寻找民间好舌头冠军罗德盛进行了一对一指导。

本次讲座内容全面系统、理实结合、深入浅出，让师生们更加直观和深刻地认识了饮料酒文化，康健大师的高站位、高境界、高水平也让师生们对“工匠精神”有了更进一步的理解。