5月14-16日，全国食品工业职业教育教学指导委员会2026年职业教育活动周主场活动在我校举办。活动紧扣 “一技在手，一生无忧” 主题，聚焦食品工业特色产区人才培养，推动产教融合走深走实。

▲食品工业行指委2026年职业教育活动周主场活动在我校举办

本次活动由食品工业行指委指导，食品工业行指委产教融合校企合作专门委员会主办，泸州职业技术学院承办，中国酒业产教融合共同体、泸州老窖股份有限公司等单位协办。教育部职业教育发展中心、四川省教育厅、泸州市相关部门负责人及行业企业、院校专家约80人参加活动。

5月15日，食品工业特色产区高技能人才培养研讨会在求是厅召开。教育部职业教育发展中心宣传推广处副处长薛鹏出席会议并强调，推进全国食品工业特色产区产教融合建设，要牢牢坚守服务产业发展核心定位，着力推动各项合作成果务实转化，持续完善多方联动协同育人工作机制。四川省教育厅二级巡视员蔡存明指出，校企协同合作的紧密程度，决定人才培养精准水平；产教融合发展的纵深程度，决定人才培养综合实力。学校党委书记何杰围绕深耕食品与酿酒产业赛道，详细介绍了学校在产教融合创新发展、高素质技能人才培育等方面的实践举措与工作成效。

▲教育部职业教育发展中心宣传推广处副处长薛鹏致辞

▲四川省教育厅二级巡视员蔡存明致辞

▲党委书记何杰介绍学校在产教融合、人才培养的实践成效

会上，食品工业行指委副秘书长、产教融合校企合作专门委员会秘书长单绍骏作工作报告和案例分享。全国食品工业特色产区产教融合协作组正式成立，确定我校为秘书处单位，搭建人才共育、资源共享平台。现场举行多领域合作签约，西南医科大学、浙江经贸职业技术学院、泸州老窖、重庆金桥投资控股集团等单位与我校达成深度合作，推动产教资源精准对接。

▲食品工业行指委副秘书长单绍骏作工作报告和案例分享

典型案例分享环节，泸州职业技术学院、湖南食品药品职业学院、漯河食品工程职业大学、重庆市江津区西部食谷4家单位，分别围绕专业群建设、产区转型、产教联合体打造等主题分享经验，展现职业教育服务区域食品产业发展的创新路径。同期，中国酒业、酱酒行业、啤酒饮料行业三大产教融合共同体主题活动正式启动，低度白酒创意调饮、啤酒酒体设计与品评、白酒品评三项技能大赛同步发布，以赛促学、以赛促练，强化技能人才培养实效。

▲圆桌对话：政行企校研共话“产教命运共同体”构建

当天下午，食品工业行指委产教融合校企合作专门委员会年会暨 CJRH16 食品工业特色产区高技能人才培育专项工作会召开。与会嘉宾参观校史馆与产教融合案例展，围绕政行企校研共建产教命运共同体、人才培养模式创新、中小食品企业赋能、服务乡村振兴等开展圆桌对话，凝聚发展共识，部署下一阶段重点工作。

活动期间，与会人员实地考察龙涧酒博园、先市酱油等产教融合基地，观摩 “三真三转” 育工匠・产教融合兴国潮现场教学，感受真场景、真项目、真岗位与转理念、转模式、转标准的产教融合实践成效，促进理论教学与产业实践深度融合。