5月26日，学校后勤保卫处、经纬公司共同组织召开学校2023年4-5月食品安全工作会。学校党委常委、副院长银盈，经纬集团副总经理杨道华，学校食品安全管理员，学校食堂、超市经营方法人代表、现场经理、库管，经纬公司相关负责人参加会议。会议由后勤保卫处处长陈娟主持。

会上，经纬公司食堂管理人员李丽对食堂日常管理不规范情况进行通报；天猫超市经理廖子晗通报了5月对超市、小门店专项检查情况；后勤保卫处副处长陈庆通报了四川省教育厅食品安全风险防控复评检查情况，并提出整改相应的要求，要求各食堂限期进行完善。

陈娟对4月冻制品专项检查情况、3至5月食堂大宗物资采购数据分析、食堂能耗分析等情况进行通报，对各食堂日常管理提出详细要求，对大宗物资采购、收验货、索证索票、留样等工作流程进行细化要求。

杨道华提出，食堂、超市要高度重视食品安全，学校各运营单位要更用心用情服务，现场经理与库管应不断提升业务水平与能力，落实学校的各项管理要求。

银盈从讲诚信、守底线，明要求、履职责，强培训、重考核、提技能，多沟通、保运转、携手共赢四个方面进行总结，对食堂、超市管理提出底线管理、红线意识的要求，对后勤保卫处、经纬集团提出具体管理要求，对大宗物资采购、供应商管理等工作进行部署。

本次会议有的放矢、指向明确，明确指出经营管理中的薄弱环节，并提出切合实际的整改方案，对下一步全面深入规范管理奠定了良好基础，通过各级各项检查，以检促改，立行立改，不断提升学校餐饮服务水平，进一步保障学校食品安全。