为积极推进共建“澜湄职业教育培训中心暨柬埔寨鲁班工坊”高质量发展，深化中柬职教交流合作，9月中旬至月底，柬埔寨国立理工学院教师团队在我校完成教师能力提升培训。

一、烹饪培训项目：技艺传承，特色彰显

面点培训时，他们从和面、揉面至成型，逐步将理论转化为实操技能，熟练驾驭中国面点制作工艺。川菜培训时，他们精准把控火候、调味等烹饪要诀，制作出色香味俱全的佳肴。

二、酒店管理培训项目：聚焦前沿，精准定位

在建国饭店、龙涧假日酒店，授课教师引导他们从教学实践出发，聚焦酒店行业前沿，剖析行业发展走向，将管理理念转化为可落地的教学方法，实现“学用结合”。

三、调研院系管理项目：交流借鉴，共促提升

埔寨教师团队深入走访了学校各二级部门，重点围绕院系架构、人才管理、教学规划、科研推进及国际教育合作等领域，与我校就具体实践、成功经验与创新举措展开深度交流。

四、研学项目：文化体验，拓宽视野

在龙涧酒博园开展研学期间，他们深入探寻中国酒文化的历史脉络，并品尝多种白酒，沉浸感受中国酒文化魅力。

五、结业仪式：圆满收官，展望未来

结业仪式上，学校党委常委、副院长银盈对本次培训作了总结，并给柬埔寨教师团队颁发了结业证书。柬埔寨国立理工学院旅游与酒店管理学院院长苏姆·索真达（Sum Sochenda）发表感言，表示此次培训收获颇丰，既提升了专业技能，又加深了对中国文化和职教的认识。双方均表示，愿以此次培训为契机，深化中柬职教合作，共谱职教发展新篇。