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四川省酒文化研究会赴沈酒集团交流调研
作者：四川省酒文化研究会 日期: 2023-09-28 文章来源: 阅读数:

9月27日至28日，四川省酒文化研究会前往沈酒集团调研交流。

前往调研的有宜宾学院党委委员、中国酒史研究中心主任彭贵川教授，四川省酒文化研究会秘书长曾庆双教授，四川省酒文化研究会会员刘首昌副教授，唐炳湟博士和袁慧老师等。

钟少岩副总经理向客人们介绍了沈酒集团的发展情况，并带领大家进行了前往酒庄参观。中国沈酒庄位于酒城泸州叙永县向林青山深处，是国家4A级旅游景区、首届四大“中国名酒庄”、四川省首批“省级竹林人家”、中国白酒首批“特级酒庄”。会员们先后参观了酒文化浮雕墙、非遗酿酒车间、鸿林书院和藏于地下的天然藏酒溶洞——“沉香洞”。第二天，会员们前往坐落于邻玉酒镇的国家3A级旅游景区——沈子国酒庄，参观了漕溪古井、道博轩、“沈子国酒文化博物馆”等酒文化景观。

调研过程中，大家就酿酒、品酒、白酒营销、酒史研究、酒文化发展等问题展开了研讨，调研活动促进了酒文化研究会会员与酒企业之间的相互交流和了解。

  • 文：四川省酒文化研究会
  • 图：四川省酒文化研究会
  • 初审：曾庆双
  • 复审：陈光玖
  • 终审：王璟
  • 编辑：宣传部
 
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