课堂上，她耐心传授烹饪技艺、解答专业疑惑；实训厨房里，她潜心钻研工艺细节、打磨每一道菜品；技能赛场上，她以身作则、以赛促教，助力学生突破自我、收获成长。她，就是泸州职业技术学院文旅学院烹饪工艺与营养专业教师、教研室主任周文川。自2019年入职以来，她扎根职教一线，坚守立德树人初心，在讲台与灶台间，用实际行动诠释着新时代职教党员教师的责任与担当。

初心如磐，筑牢育人根基

作为一名共产党员，周文川忠诚党的教育事业，严守教师职业规范，坚定为党育人、为国育才的信念。她深知，烹饪教育不仅是技能传授，更是工匠精神、劳动精神的培育，始终将“教知识、传技能、育品格”融入教育教学全过程，引导学生“精益求精、敬业专注、知行合一”。先后两次年度考核优秀，多次获评“优秀教师”“优秀指导教师”等称号，用实际行动诠释师者担当。

深耕教学，锤炼过硬本领

她主攻西点制作与烹饪营养方向，先后承担《烹饪营养与卫生》《西点制作技术》等多门课程教学。她立足岗位需求，优化教学方法，推行项目化教学，将岗位标准融入课堂，让学生在实践中提升技能。2024年，她获四川省职业院校技能大赛教师教学能力比赛二等奖，彰显扎实专业功底。

匠心育人，托举成才梦想

担任辅导员期间，她悉心履职、关爱学生，所带相关专业学生中44人成功专升本，其余学生均顺利就业，育人成效显著；作为“匠心烹饪社”指导教师，她聚焦学生技能提升，常态化开展社团技能培训、作品打磨等活动，助力学生夯实专业基础、锤炼实操本领。同时，她坚持“以赛促教、以赛促学”，深耕竞赛指导工作，带领学生在各级各类烹饪技能赛事中屡创佳绩——指导学生斩获2021年首届“川渝杯”职业院校技能大赛高职组烹饪赛项一等奖、2022年四川省职业院校技能大赛高职组烹饪赛项二等奖、2025年四川省职业院校技能大赛高职组烹饪赛项一等奖、世界职业院校技能大赛争夺赛餐饮赛道银奖，以专业指导助力学生锤炼精湛技能、成就职业理想。

四、担当作为，服务专业建设彰显先锋力量

作为教研室主任，她主动扛起专业建设责任，立足岗位履职尽责。牵头修订人才培养方案、推进教学诊断改进，夯实专业基础；积极搭建校企合作平台，组织学生参与企业课堂、跟岗实习等实践教学活动，深化产教融合、校企协同育人，切实提升学生岗位适配能力；深耕科研教改，主持、参研多项课题，发表学术论文，将一线教学实践转化为教改成果，为专业高质量发展注入强劲动力。

从课堂到赛场，周文川以匠心守初心、以实干践使命，在平凡岗位上彰显职教教师先锋风采，用专业与热爱，培育烹饪专业优秀人才。